Seine-et-Marne (77144)

Nom de l'entreprise : AKALIS

 

En tant qu'apprenti commis de cuisine vous serez en charge de plusieurs missions : - Préparation des Ingrédients : - Assister dans la préparation des ingrédients selon les recettes établies - Éplucher, couper, trancher et hacher les légumes, les viandes et les autres produits alimentaires - Cuisson et Assemblage : - Aider à la cuisson des plats en suivant les instructions du chef de cuisine ou du sous-chef - Participer à l'assemblage des plats en respectant les normes de présentation - Nettoyage et Entretien : - Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine, ainsi que le nettoyage des équipements et des surfaces de travail - Suivre les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps - Gestion des stocks : - Aider à la réception et au rangement des livraisons - Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Vous êtes titulaire ou en cours d'obtention d'un Baccalauréat et vous souhaitez préparer un BTS Diététique ? Vous disposez d'excellentes compétences en communication et vous travaillez efficacement sous pression dans un environnement dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! Être apprenti commis de cuisine au sein de l'un de nos établissements c'est aussi avoir une forte appétence pour la relation client et pour l'univers culinaire.

Référence: recrut_tp_126157207980043

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